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虾米菇虾米菇绿色食品食用菌安徽特产

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食品饮料 - 食用菌
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本品不能代替药物
虾米菇是生长在大自然环境的山野珍味。其具有一种独特自然风味,并含有多种营养成分,是一种营养价值较高食用菌,是生活中珍贵是的一种副食品。虾米菇形态美观,质地特别脆嫩,味道鲜美独特。在日本,人们常把它与珍贵的松茸相提并论,被冠以虾米菇的营养成分丰富,口感。 虾米菇西芹粥的做法: 大米160克,水约1000毫升(约大米6倍的量),虾米菇15克,芹菜2颗,枸杞少许,油1大匙,盐1小匙 虾米菇用清水浸泡后去除杂质 洗净,枸杞用清水冲去表面的浮尘,芹菜择叶后洗净切成小粒待用 大米淘洗后加清水入电饭锅中,煲粥炒锅中 放油,待七成热时入虾米菇、芹菜粒一起翻炒,加盐翻炒几下,关火 待粥煮到八九成时,放入炒好的虾米菇芹 菜粒、枸杞,用勺子轻轻拌匀,再焖五分钟即可。
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