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鸡腿菇鸡腿菇安徽特产

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本品不能代替药物
鸡腿菇,又名鸡腿蘑、鸡棕、鸡菌等,为担子菌纲,伞菌目,伞菌科,鬼伞属。鸡腿菇,味鲜色美,肉质脆嫩,营养丰富。鸡腿菇不仅是美味佳肴的席上山珍,而且又是防治疾病的良药。祖国医药学认定:鸡腿菇,甘,平,无毒。古代《本草纲目》、《本草撮要》和《本草从新》的三部药物巨着都记载“鸡腿菇益胃、清神、治痔、降血脂”。现代医药学研究,鸡腿菇有抑制人体癌细胞发生作用,美国阿斯顿大学研究鸡腿菇含有效成分,这种物质对低血糖浓度的效果为明显。 鸡腿菇的作用与功效 提高力鸡腿菇蛋白质是维持机能重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。通便鸡腿菇可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,大便干燥。安神除烦鸡腿菇含多种基酸和维生素,可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。降糖消渴鸡腿菇对糖尿病有辅助治疗作用
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